Schwäbisches Lokal Stuttgart

Schwabenrestaurant Stuttgart

In der Gaststätte Deutsches Haus servieren wir schwäbische und einfache deutsche Küche. Die Küche verwöhnt Sie mit lokalen und regionalen, hausgemachten Spezialitäten. Unser Restaurant serviert schlichte schwäbische Küche. Das reichhaltige Angebot an saisonalen, traditionell zubereiteten schwäbischen, griechischen und kroatischen Gerichten lässt keine Wünsche offen. Lassen Sie sich von bayerisch-schwäbischen Köstlichkeiten verwöhnen.

Gebrauchsanweisung für Stuttgart - Elisabeth Kabatek

Das Humpeln der Hasen im Schlosspark, die Termintreue der U-Bahnen und der Bärenenseen, Sterne-Restaurants und Waldhäuser, das Sommerfest der Kultur und das Untertreiben der Bewohner: Das alles ist Stuttgarts Leben. Die Arbeitsethik ist ebenso bedeutsam wie das passende Spätrezept und die Hinterzimmerpolitik, aber auch der neue Protest der Bürgerinnen und Bürger hat seinen Ursprung.

Scharf und mit einem Wink beschreibt sie die wahre und gefälschte schwäbische Idyll. Es zeigt den Charme der "halben Höhe" und die Situation rund um die Woche. Warum sie auf die schweißtreibenden Sommern auf dem Neckar sowie auf Stuttgart 21 verzichtet.

Unsere Lieblingsschwäbische Gaststätte: Bad Ischl.

So ist es Ihnen so weit geflohen, dass es in Engingen unterhalb der Schwabenalb im Böckstüble unter anderem die besten Schwabenmaultaschen gibt! Um so mehr freuen wir uns, dass das Eninger Berggasthaus in unserer Umgebung so ein großartiges Lokal ist. Nicht nach einem "now-do-us-times swabian concept" von angesagten jungen Caterern, sondern in einer langen Familie.

Väterchen und Söhne beschwören schwäbische Speisen in der Kuche, Mütterchen und sozusagen "Familienmitglied" Oberkellner Nico werfen den Gottesdienst zauberhaft in das gemütliche Restaurant und die Sonnenterrasse. Vor allem im kalten Wetter mag ich den Schwabenklassiker "Lendchen mit Schampignons und Spätzle". Der Champignon kommt von der Albe und die Pilze werden im Rahmen des Baches noch immer von der Hand gekratzt.

Rarität - man muss oft glücklich sein, wenn man im Restaurant hausgemachte Spaetzle hat. Schon seit geraumer Zeit mag ich große Steaks - auch hier wird man glücklich vom Brettchen nach hause gehen. Nebst heimischen Köstlichkeiten wie Forellen aus Honau oder schwäbische Klassiker wie "säure Rädle" gibt es natürlich auch eine grosse regionale Auswahl an Getränken.... und was in solchen Restaurants sehr rar ist: ein Kaffee wie in Italien.

Wenn man auf der Bruckstüble-Terrasse steht, kann man vom Fahrerlager aus schöne Tiere beobachten oder eine Kuhmuh zuhören. Die Idylle ist wunderschön und wer das Arbachtal besichtigt, sollte unbedingt einen langen Fußmarsch in das Arbachtal zum Unteren Lindenhof einlegen. Übrigens können Sie im benachbarten Teil des Egerhofes auch Ponys für die Kinder mieten oder eine Kutschenfahrt machen.

Besonders zu empfehlen ist hier das wunderschöne Partyauto.... ein großartiges Naturerlebnis!

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